1.
Какой этап следует после завершения ферментации?
2.
Что контролируется в процессе ферментации?
3.
Какая стадия не относится к основным этапам биотехнологического процесса?
4.
Какой фактор критически важен при составлении питательных сред для культивирования микроорганизмов?
5.
Что такое «инокуляция» в биотехнологическом производстве?
6.
Что такое «очистка» в контексте биотехнологического производства?
7.
Что обеспечивает «асептика» в биотехнологическом производстве?
8.
Какой метод используют для отделения биомассы микроорганизмов от культуральной жидкости?
9.
Какой параметр контролируют на стадии ферментации?
10.
Что означает термин «ферментация» в пищевой биотехнологии?