1.
Какой основной метод извлечения масла из масличного сырья применяется на крупных автоматизированных производствах?
2.
Что необходимо сделать при отклонении кислотности масла от норматива на стадии рафинации?
3.
Что является ключевым параметром контроля при рафинации растительного масла?
4.
Какой фактор критически важен при экстракции масла растворителем?
5.
Для чего проводят процесс дезодорации масла?
6.
Какая операция удаляет из масла фосфолипиды и слизистые вещества?
7.
Какая система предотвращает перегрев и возгорание масла в технологическом оборудовании?
8.
Какой датчик чаще всего используется для контроля температуры в реакторах рафинации?
9.
Что проверяют при входном контроле масличного сырья (например, семян подсолнечника)?
10.
Что обеспечивает процесс винтеризации (вымораживания) масла?