1.
Что входит в ежедневный контроль работы оборудования?
2.
Какие основные виды технического обслуживания существуют?
3.
Какие документы должны вестись при эксплуатации оборудования?
4.
Какова основная цель технической эксплуатации механического и теплового оборудования в объектах торговли и общественного питания?
5.
Как производится замена изношенных деталей?
6.
Какие меры безопасности необходимо соблюдать при эксплуатации?
7.
Как часто проводится плановая проверка теплового оборудования?
8.
Как осуществляется контроль работы механического оборудования?
9.
Что необходимо проверить перед вводом оборудования в эксплуатацию?
10.
Кто имеет право проводить ремонт оборудования?