1.
Какова первоочередная задача бармена/буфетчика при приёме гостя?
2.
Как происходит расчет с посетителями?
3.
Какие правила безопасности соблюдаются при работе за барной стойкой?
4.
Какие закуски обычно подаются в баре?
5.
Как осуществляется хранение барного инвентаря?
6.
Какие правила этикета соблюдает бармен при обслуживании?
7.
Какие виды барного оборудования необходимы для работы?
8.
Как осуществляется подготовка бара к работе?
9.
Какие группы напитков готовит бармен?
10.
Какие основные функции выполняет бармен при обслуживании посетителей?