1.
Кто отвечает за соблюдение технологии доения и первичной обработки молока на ферме?
2.
Что является основной целью первичной обработки молока на ферме?
3.
Как часто необходимо проводить санитарную обработку доильного оборудования?
4.
Какой этап обязательно проводят перед подключением доильного аппарата?
5.
Что проверяют при контроле качества молока на ферме перед отправкой на молокозавод?
6.
Какая операция следует сразу после завершения доения и отключения аппарата?
7.
Какова цель предварительного сдаивания первых струй молока в отдельную посуду?
8.
Почему важно охлаждать молоко сразу после доения?
9.
При каком вакууме обычно работает современное доильное оборудование?
10.
Какой метод используют для очистки молока от механических примесей?