1.
Какой документ регламентирует требования безопасности к пищевым добавкам, ароматизаторам и технологическим вспомогательным средствам в странах Таможенного союза?
2.
Что запрещено при применении пищевых добавок и ароматизаторов?
3.
Что обязательно должно быть указано в технической документации на новую пищевую добавку?
4.
Какая функция у катализатора как технологического вспомогательного средства?
5.
Что является основной целью применения пищевых добавок в производстве?
6.
Какие вещества не относятся к пищевым красителям согласно регламенту?
7.
Какой принцип лежит в основе дозирования пищевых добавок и ароматизаторов?
8.
Что такое комплексная пищевая добавка?
9.
Что должно соответствовать требованиям регламента в ароматизаторах и вкусоароматических препаратах?
10.
Какое требование обязательно для технологических вспомогательных средств?